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豆腐バーグ

豆腐バーク結構よかったなぁ。肉入れてないし。
カーボローディングには良いな。

絹豆腐 1丁 レンジでチンして水切り(でっかいのが4つできちゃう)
たまねぎ 小1 みじん切り
パン粉 豆腐と同量
卵 1個
塩コショウ

すべての材料をこねる。最後にたまねぎを混ぜる。

【ソース】
しょうゆ 大2、みりん、砂糖、片栗粉、各大さじ1、だし汁 1/2

20070307001745

・たらときのこのホイル焼き
・ちくわとほうれんそうのおひたし(ごま、砂糖、しょうゆ、マヨネーズ 
・ブロッコリーと緑野菜のまりね(にんにく、アンチョビ、オリーブオイル、酢)
・にんじんサラダ (マヨネーズ、みそ、すりごま)
・お豆
・にらとひき肉の炒め物(にら1束、ひき肉150g、しょうゆ大2、塩コショウ)

 

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【 2007/03/07 】

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